Nasi Karot Special...

Assalamualaikum wbt...nasi karot ni dah lama bebenor melapuk dlm folder..tuan dapur sendiri pun dah tak ingat bila masa membuatnya...hihii

Buat nasi ni utk gandingkan dgn ayam golek beriani dulu..kalau nk tgk resepi ayam golek beriani tu boleh intai kat SINI ye..kali ni Liza letakkan resepi nasi karot ni pulak, saje2 nak tambah special sbb Liza tambahkan rempah beriani dlm nasi tu...jom kita tgk.

RESEPI NASI KAROT SPECIAL

Bhn2:

6 cawan beras basmathi - rendam 30 minit
2 batang karot - parut halus
71/2 cawan air
3 s/b rempah beriani
1 biji tomato *
1/2 labu bawang besar*
3 ulas bawang putih*
2 inici halia *
2 s/b minyak sapi
Rempah 4 sekawan
1 tangkai daun ketumbar - hiris halus
Garam,gula secukup rasa
Daun pandan

- blend halus bhn2 bertanda * dan campurkan dgn rempah beriani..
- panaskan minyak sapi, masuk daun pandan, rempah 4 sekawan dan bhn2 blend yg dicampur dgn rempah beriani td..
- bila dah naik bau masukkan beras, air, karot parut, garam dan gula..
- bila nasi hampir kering, masukkan daun ketumbar.
- biar nasi masak sepenuhnya..